Dovo - Coupe Chou "Astral"

Ce coupe-choux est monté sur un manche en ébène, sur laquelle est montée une plaquette pour pouvoir graver des initiales, par exemple. La lame finement décorée indique "Dovo Astrale" avec un dessin de planète, lune et étoiles.

Lame évidée 5/8ème en acier au carbone demi évidée (half hollow), longueur utile 7,5 cm, largeur utile 1.8 cm (5/8eme), livré huilé pour sa conservation, dans sa boite de présentation en métal bleu, idéal pour une idée cadeau.

Livré "Shave Ready"

Poids : 46g
Taille fermé : 15.8 cm environ

Dovo est le grand nom mondial du coupe-choux, le regain d'intérêt important pour cet instrument implique de long mois d'attente pour se les procurer car la production est resté très artisanale.